Es Kelapa Rempah

rempah-rempah yang terkandung dalam es ini mempuat sensasi rasa yang unik yaitu hangat dan dinin, hangat karena rempah-rempah dan digin karena es.


bahan:

• 100 gram gula jawa
• 1,5 cm kayu manis
• 3 buah cengkeh
• 200 cc air soda
• kolang-kaling secukupnya yang sudah direbus lalu di iris tipis-tipis
• daging kelapa muda sesukanya
• es batu secukupnya

langkah-langkah:

1. campurkan gula jawa,cengkeh,kayu manis, kemudian rebus ampai gula jawa melarut
2. siapkan gelas lalu isi dengamn kolang-kaling
3. tuangkan  campuran tadi ke dalam gelas dan tambahkan es batu dan air soda
4. es kelapa rempah siap disajikan.