Bandrek

Minuman bandrek ini merupakan minuman khas dari daerah Jawa Barat, saat meminum minuman ini peminum merasakan sensasi hangat karena mendapat pengaruh dari jahe bakar, minuman ini sangat cocok dimium saat cuaca sedang dingin.




bahan:

• 1 liter air
• 225 gram gula, sisir halus (utamakan gula jawa)
• 150 gram jahe yang sudah dibakar dan dimemarkan
• 7 cm kayu manis
• beberapa cengleh
• garam secukupnya
• daun panda

cara membuat:

1. rebus air bersama jahe yang sudah dimemarkan,gula,cengkeh, kayu manis daun pandan,dan garam secukupnya sampai mendidih
2. saring dan di sajikan sewaktu hangat